长三角蚕茧业调查：茧农为何大量砍桑

　　眼下正是夏蚕养殖，春茧收获的时节，在我国重要的传统养蚕产区长三角地区，今年的春茧不仅获得了大丰收，而且收购价格也创下了历史新高，普遍达到了每担50公斤1650块左右的价格，也就是1斤16.5元，有些养殖新品种甚至达到了1760元的高价，这个价格比起去年每担50公斤900元的价格大涨了近1倍。面对这样的情况，本来应该高兴的茧农，却做出了砍桑的举动。这是怎么回事呢？一起来看调查。

　　徐传金是浙江省嘉兴市秀洲区的养蚕大户，5年前，他承包了村里的35亩桑园来养蚕，但是到现在，他的桑园已经被他砍得只剩下15亩了，眼前这块大约一亩多的桑园是刚刚被砍掉的。

　　记者：“为什要砍掉？”

　　嘉兴养蚕户徐传金爱人：“前几年钱挣不到，亏本了。”

　　记者：“今年蚕茧价格不是挺高吗？”

　　嘉兴养蚕户徐传金爱人：“价格高了民工的工资也高了。”

　　因为一个人最多只能养一张半的蚕种，所以每到养蚕的时候，徐传金家都要雇人帮忙。而近5年来，嘉兴当地养蚕雇工工资已经上涨了3倍多，大大增加了养蚕的成本。

　　今年徐传金一共养了12张春蚕种，雇了8个工个人来帮忙，一季蚕的周期大约是30天，每人每天60元的工钱，仅人工工资徐传金就支付了8000多块钱，而桑园每亩地的承包费用是400元，15亩地就是6000元，此外还有购买蚕种及肥料等费用也得好几千块钱，虽然因为今年春茧收购价格高，徐传金一共卖了两万三千元的价钱，但扣除各项成本算下来，也就剩下了5000元，而这也是徐传金近几年养蚕唯一一次没亏钱的。

　　浙江省嘉兴市秀洲区蚕桑养殖户徐传金：“07年大概亏了1万多块钱，1万5千左右吧。07年08年两年总共亏掉4万块钱左右。”

　　长三角地区桑蚕养殖数量急剧下降

　　由于蚕茧收购价格一直上不去，当地很多养蚕的农民开始一点一点地把桑树砍掉。而今年的春茧价虽然创下了15年来的新高，但因为成本问题，蚕农获利并不是很高，而他们对今后的养蚕状况也并不乐观。近几年来，蚕茧价格的大起大落，让蚕农们感觉养蚕的风险太大。在嘉兴，2007年蚕茧收购价是每担50公斤1000元左右，但2008年却降到了每担480元，而今年的收购价又达到了1700多元的历史最高。这让很多蚕农感觉到，养蚕还不如到企业打工合算。

　　浙江嘉兴市蚕桑管理站站长蔡玉根：“今年是增产又增收，但是1600块钱一张蚕茧的收益，那么他打工(一天工资)50块钱的话，他一个月也有1500元，而且养桑还要冒风险，蚕要发病，又碰到价格又不好。”

　　浙江嘉兴市秀洲区蚕桑养殖户徐传金：“我们桑树肯定就不要了，我们村里就砍掉了几百亩了。”

　　此外，随着江浙地区经济的迅速发展和城市化进程加速，可用于养蚕的用地也在逐步减少，这也在一定程度上造成了蚕桑种植面积的减少。根据有关统计，在浙江嘉兴，桑树种植面积已经从建国初期的60多万亩下降到目前的33万多亩，蚕种的发放量也从最高时1992年的178万张，下降到目前的35万张。而在被称作“丝绸之府”的江苏苏州，养蚕产业产业的状况也差不多。1992年，苏州全市桑园面积有19万亩，到今年年初全市统计的桑园面积只剩下了5万亩，蚕种发放量目前也处于历史的最低水平。

　　江苏省吴江市平望镇养蚕农户李金虎：“(以前)一个村800、900张(蚕)种呢，现在呢像去年一个平望镇才100多张(蚕种)。”

　　茧丝价格倒挂生产一吨生丝赔两万

　　不仅长三角的桑蚕养殖在大幅下降，根据国家蚕茧丝绸办公室的统计，2009年全国桑园面积是80.5万公顷，同比上年下降了8.55%，蚕茧产量是56.35万吨，同比更是下降了17%。业内预计，蚕桑养殖数量的下降很可能会加剧今年蚕茧价格的波动。正是因为蚕茧价格的大幅波动，所以即便今年的收购价创了新高，但也没有给养蚕的农民带来信心。那么对于缫丝厂、丝绸厂等蚕茧的下游产业来说，眼下的情况又是怎么样呢？继续来看记者的调查。

　　浙江省湖州市是我国的丝绸主产区，在这里，记者首先走访了国内最大的缫丝生产企业之一浙江丝绸之路集团公司。这个公司每年要消耗大约1800吨的干茧，占了全国蚕茧总产量的百分之一左右。面对今年春茧价格的高涨，企业有点焦虑和无奈。因为茧价的飙涨已经给企业带来了价格倒挂的难题。按照茧丝行业的生产标准，2.5吨鲜茧可制成1吨干茧，3.5吨干茧才能制成一吨生丝，这样按目前市场16.5元一斤的鲜茧价格，生丝的“裸成本”就达到了1吨28.8万多元。再加上人员工资等各种生产成本，生丝合理的出厂价应该在30万元/吨左右。但目前市场上交易的生丝价格却只有28万元/吨。这就意味着缫丝厂每生产一吨生丝就要赔上2万元。

　　浙江丝绸之路控股集团公司董事长凌兰芳：“我们每个月大约要生产40-45吨生丝，每个月我们的亏损就要达到70到80万元。”

　　凌兰芳告诉记者，现在很多企业都在面临和他们一样的困境，有些企业甚至在面临停产和倒闭的局面。

　　浙江丝绸之路集团董事长凌兰芳：“在我们周边地区，几乎是所有的缫丝企业都生产不正常，50%以上的企业都有重大亏损。”

　　业内专家告诉记者，在正常的情况下，一斤鲜茧和一斤猪肉是等值的，15吨棉花的价格和一顿生丝的价格也应该是等值的，通过这两个标准进行比较，就能判断这个市场是否稳定。

　　丝绸之路控股集团公司董事长凌兰芳：“一斤鲜茧的价格高于猪肉的价格很多，那么鲜茧必然回落，如果一斤鲜茧的价格低于一斤猪肉的价格很多，那么鲜茧的价格必然回升。”

　　茧价大起大落为哪般？

　　在业内，很多人都说，这几年的蚕茧收购价就像“过山车”或“打摆子”，而每一次茧价的大起大落，也都伤害了无数茧农和下游丝绸企业的心。那么蚕茧的价格为什么会有这么大的起落呢？

　　中国茧丝绸交易市场是目前全国最大的丝绸制品交易专业市场，这个市场除了进行干茧和生丝的现货交易外，还从事茧丝绸的中长期交易，每年的交易额超过200亿元，而这里每天的交易价格信息——“嘉兴指数”也成为全球茧丝绸行情的风向标。对于今年蚕茧价格的飙涨，茧丝绸交易市场的专家明确表示，这跟人为投机炒作没有任何关系。

　　中国茧丝绸交易市场副总裁王锦松：“虽然今年到了比较高的价格，但是这个价格不是人为炒作的，没有投机造成的，而是因为供求的结果。”

　　王锦松告诉记者，虽然目前我国的蚕丝每年将近有70-80%出口到国外，但国外的需求量一直比较稳定。因此，造成蚕茧价格大幅波动的主要原因，还是国内蚕茧总量失控造成的。在这个交易市场的网络交易k线图上，清晰地显示了干茧和生丝每一天的交易价格和走势，可以看到，几乎每隔4到5年，蚕茧的价格都会经历一次大起大落。产量高的年份，往往蚕茧的价格最低。比如2007年，我国蚕茧的总产量达到了80多万吨，是历史上最高的，但当年的收购价却低到每担50公斤480元左右。2009年总产量逐渐回落到现在的55万吨左右，那么价格也达到了每担1700多元的历史最高价。此外，国内缫丝行业生产能力过剩，也是造成蚕丝价格起伏不定的重要原因。据统计，目前我国有2000多家缫丝企业，国内蚕茧的总产量最高曾经达到了87多万吨，但数量众多的缫丝企业却能够消耗掉到一倍以上的蚕茧。在蚕茧产量较低的时候，这些过剩的缫丝企业往往会争夺原料，造成了表面上蚕茧供不应求的假象。

　　中国茧丝绸交易市场副总裁王锦松：“其实真正的是一个生产的需要，而不是一个真正的消费的需求，所以说大家在争原料的过程中，可能引起价格涨得特别高。”

　　蚕茧产业如何“破茧重生”？

　　对于茧农和丝绸企业来说，蚕茧价格的大幅起落，往往都会带来冰与火的两难境地。那么蚕茧产业的症结何在？又如何能为茧农和丝绸企业带来双赢？继续来看记者的调查。

　　从1993年到现在，在蚕茧产业历史上一共出现了3次大的涨跌，而每一次的涨跌几乎无一例外都会为下一次的涨跌埋下隐患。蚕茧价格涨了，往往会引来更多的农民来养蚕，等到养殖数量上去之后，蚕茧又开始出现供过于求而跌到低谷。

　　国家蚕桑产业体系产经研究室主任顾国达：“如果说蚕茧价格超过了75万吨以上，必定会带来第二年的价格下跌。而实际产量低于60万吨，也会引起实际价格的上涨。”

　　专家指出，蚕茧价格的稳定对于整个行业发展至关重要，而有效控制全国的总产量是实现蚕茧价格稳定的关键点。此外，收购环节混乱也是目前蚕丝产业发展的一大症结，如果能够让加工企业和蚕农之间直接建立起紧密的合作关系，发展订单农业，对于规避茧丝绸价格的大起大落，应该是个很好的办法。专家认为，目前，我国只能算是一个传统的丝绸大国，而不是一个丝绸强国。虽然国际市场上70-80%丝绸都出自于中国，但这些对外出口的产品大都是作为原料的干茧和粗加工的生丝，是处于整个产业链中下游的。中国丝绸在国际市场上并没有话语权。只有发展高端产品，增加产品科技含量和附加值，蚕茧产业才会有出路。

　　国家蚕桑产业体系产经研究室主任顾国达：“应该加大企业兼并重组的力度，来培养打得丝绸企业集团，让他们在国际市场有定价权，这样的话可以吧一部分国际贸易的利益，转移到我们国内来。”